Безе с мороженым и малиной

яйцо (желток) две штуки сахарный песок 200гванильный сахар две столовых ложки яйцо (белков) пять штук мука одна столовая ложка крахмал одна столовая ложка порошок какао одна столовая ложка изюм две столовых ложки малина 250гшоколадное мороженое 250гкофейное мороженое 250 грамм

Наполовину выстеляем противень бумагой. смешаем желтки с 30 грамм сахара и ванильным сахаром. взобьем 2 белка с 30 грамм сахара и добавим к массе. смешаем муку, крахмал, какао и просеем на яичную массу. перемешаем с изюмом. намажем массу на бумагу, выпекаем 15 мин при 180' и дадим остыть. вырежем 4 круга 10 см. нагреем духовку до 250'. взобьем 3 белка с 150 грамм сахара. положим на каждый круг по 1 шарику шоколадного мороженого. Сверху добавим ягоды и по 1 шарику кофейного мороженого. покроем яичным белком и запечем 4 мин.